6,049
5,952
97
ไม้ใหญ่กินดินโคลน กลายเป็นดิน
ขวานพันหญ้าเป็น ขวานทอง
ไฟใหญ่หลอมปิ่นทอง กลายเป็นน้ำ
ตะเกียงน้ำมัน บนโต๊ะไม้
ภูเขามีไอน้ำ คือภูเขาไฟ
6,049
ผู้ชม
202
เนื้อหา
238
แชร์วันอังคารที่ 29 กันยายน พ.ศ. 2558
วันจันทร์ที่ 28 กันยายน พ.ศ. 2558
retirement day
http://series.easy2rich.ws/chinese/the-empress-of-china-2014/
5,952
5,833
119
5,952
5,833
119
ไม้ใหญ่กินดินโคลน กลายเป็นดิน
ขวานพันหญ้าเป็น ขวานทอง
ไฟใหญ่หลอมปิ่นทอง กลายเป็นน้ำ
ตะเกียงน้ำมัน บนโต๊ะไม้
ภูเขามีไอน้ำ คือภูเขาไฟ
เจียกัว ตัวอย่าง ๓
5,952
ผู้ชม
199
เนื้อหา
238
แชร์วันอาทิตย์ที่ 27 กันยายน พ.ศ. 2558
solar burn
5,833
5,712
121
ไม้ใหญ่กินดินโคลน กลายเป็นดิน
ขวานพันหญ้าเป็น ขวานทอง
ไฟใหญ่หลอมปิ่นทอง กลายเป็นน้ำ
ตะเกียงน้ำมัน บนโต๊ะไม้
ภูเขามีไอน้ำ คือภูเขาไฟ
kua tiao
ก๋วยจั๊บญวน
เมนูง่ายๆอีกหนึ่งเมนูที่ทานอร่อยได้ทั้งบ้าน ตั้งแต่เด็กๆจนถึงคุณตาคุณยาย ถ้าเป็นแบบแห้งก็ต้องแช่น้ำให้นิ่มก่อน ต้องอ่านคำแนะนำที่ถุงนะคะ ส่วนเส้นสดหาซื้อได้แถวสะพานขาว ใครสนใจก็ค่อยมาถามพิกัดอีกที ซื้อมาทีเก็บใส่ตู้เย็นได้นานเหมือนกัน
**สำหรับแม่บ้านกรุงเทพที่ไม่มีเวลามาก แนะนำให้ต้มน้ำซุปทีก็ต้มเผื่อ เก็บเป็นแพ็คๆแช่แข็งไว้ หอมเจียวก็เจียวเก็บไว้ใช้ได้ ช่วยประหยัดแรงและเวลา ทำให้มีเมนูอร่อยแบบประหยัดแรงได้บ่อยๆค่ะ
Cr: facebook เพจ "ครัวคุณนาย สูตรอาหารอร่อย"
https://www.facebook.com/MadameKitchenByPunPun
ส่วนประกอบ
เส้นก๋วยจั๊บ: สดหรือแห้งก็ได้ มีขายตามซุปเปอร์มาเก็ต
หอมเจียว: ใช้หอมแดงหั่นแล้วเจียวเหมือนกระเทียม ระวังไหม้
ต้นหอม:ซอยเล็กๆ
น้ำซุป: ใช้กระดูกหมูผสมโครงไก่ ลวกน้ำร้อนทิ้ง1น้ำเพื่อความใสและอร่อย เดือดแล้วหรี่ไฟด้วยน้ำจะได้ไม่ขุ่น ปรุงรสด้วยซี่อิ้วขาว เกลือ น้ำมันหอย ซอส สับประรดสักชิ้น(ถ้ามี)
หมูยอ/เนื้อไก่ฉีก/น่องไก่ /ปีกไก่/ตีนไก่ ตามชอบ
วิธีทำ
แบ่งน้ำซุป กะสำหรับ1ชาม ใส่เนื้อสัตว์ตามชอบ ใส่เส้นลงต้ม ชิมว่าเส้นสุกก็ใส่หอมเจียว ต้นหอมซอย ตักเสริฟได้เลย
เมนูง่ายๆอีกหนึ่งเมนูที่ทานอร่อยได้ทั้งบ้าน ตั้งแต่เด็กๆจนถึงคุณตาคุณยาย ถ้าเป็นแบบแห้งก็ต้องแช่น้ำให้นิ่มก่อน ต้องอ่านคำแนะนำที่ถุงนะคะ ส่วนเส้นสดหาซื้อได้แถวสะพานขาว ใครสนใจก็ค่อยมาถามพิกัดอีกที ซื้อมาทีเก็บใส่ตู้เย็นได้นานเหมือนกัน
**สำหรับแม่บ้านกรุงเทพที่ไม่มีเวลามาก แนะนำให้ต้มน้ำซุปทีก็ต้มเผื่อ เก็บเป็นแพ็คๆแช่แข็งไว้ หอมเจียวก็เจียวเก็บไว้ใช้ได้ ช่วยประหยัดแรงและเวลา ทำให้มีเมนูอร่อยแบบประหยัดแรงได้บ่อยๆค่ะ
Cr: facebook เพจ "ครัวคุณนาย สูตรอาหารอร่อย"
https://www.facebook.com/MadameKitchenByPunPun
ส่วนประกอบ
เส้นก๋วยจั๊บ: สดหรือแห้งก็ได้ มีขายตามซุปเปอร์มาเก็ต
หอมเจียว: ใช้หอมแดงหั่นแล้วเจียวเหมือนกระเทียม ระวังไหม้
ต้นหอม:ซอยเล็กๆ
น้ำซุป: ใช้กระดูกหมูผสมโครงไก่ ลวกน้ำร้อนทิ้ง1น้ำเพื่อความใสและอร่อย เดือดแล้วหรี่ไฟด้วยน้ำจะได้ไม่ขุ่น ปรุงรสด้วยซี่อิ้วขาว เกลือ น้ำมันหอย ซอส สับประรดสักชิ้น(ถ้ามี)
หมูยอ/เนื้อไก่ฉีก/น่องไก่ /ปีกไก่/ตีนไก่ ตามชอบ
วิธีทำ
แบ่งน้ำซุป กะสำหรับ1ชาม ใส่เนื้อสัตว์ตามชอบ ใส่เส้นลงต้ม ชิมว่าเส้นสุกก็ใส่หอมเจียว ต้นหอมซอย ตักเสริฟได้เลย
วันเสาร์ที่ 26 กันยายน พ.ศ. 2558
น้ำป่า
5,712
5,579
133
ไม้ใหญ่กินดินโคลน กลายเป็นดิน
ขวานพันหญ้าเป็น ขวานทอง
ไฟใหญ่หลอมปิ่นทอง กลายเป็นน้ำ
ตะเกียงน้ำมัน บนโต๊ะไม้
ภูเขามีไอน้ำ คือภูเขาไฟ
ธาตุอำนาจ ตัวอย่าง ๒
5,712
ผู้ชม
192
เนื้อหา
238
แชร์วันพฤหัสบดีที่ 24 กันยายน พ.ศ. 2558
silence
5,579
5,392
187
ไม้ใหญ่กินดินโคลน กลายเป็นดิน
ขวานพันหญ้าเป็น ขวานทอง
ไฟใหญ่หลอมปิ่นทอง กลายเป็นน้ำ
ตะเกียงน้ำมัน บนโต๊ะไม้
ภูเขามีไอน้ำ คือภูเขาไฟ
เพียงไช้ ตัวอย่าง ๒
5,579
ผู้ชม
186
เนื้อหา
238
แชร์วันอังคารที่ 22 กันยายน พ.ศ. 2558
สุกี้
5,392
5,266
126
ไม้ใหญ่กินดินโคลน กลายเป็นดิน
ขวานพันหญ้าเป็น ขวานทอง
ไฟใหญ่หลอมปิ่นทอง กลายเป็นน้ำ
ตะเกียงน้ำมัน บนโต๊ะไม้
ภูเขามีไอน้ำ คือภูเขาไฟ
เจียไช้ ตัวอย่าง ๖
5,392
ผู้ชม
182
เนื้อหา
238
แชร์
สมัครสมาชิก:
บทความ (Atom)